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Maison en pain d'épice pour Noël étape par étape

Maison en pain d'épice pour Noël étape par étape



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Sur notre site, nous proposons une très belle activité à partager avec les enfants pendant les vacances de Noël: mettre en place une maison avec des biscuits au pain d'épice.

Notre recette maison de pain d'épices de Noël est très gaie et colorée! Il a un sapin, une magnifique allée, un garage, des lumières de Noël sur le toit et même les étoiles sont visibles. Le résultat est spectaculaire et nous vous promettons que vous passerez des moments très agréables ensemble.

Ingrédients:

  • Fondant blanc, vert, bleu et jaune
  • Colorants en pâte de couleur rouge et bleu
  • Sirop de caramel
  • Brosse en silicone
  • Un petit pot de blancs d'œufs pasteurisés
  • 450 g de sucre glace
  • 3 poches à douille jetables
  • 1 embout buccal rond moyen
  • Bonbon rouge rond

Apprenez pas à pas cette recette manuelle, puis apprenez aux enfants à assembler une maison en pain d'épices originale, sucrée et savoureuse. Voyez comment c'est fait.

1. Suivez notre étape par étape pour faire la pâte à biscuits en pain d'épice. Faites une grande pâte rectangulaire puis coupez les mesures suivantes à l'aide d'un couteau:

- Mesures de la base: 12 cm de long et 10 de large

- Mesures avant et arrière: 7 cm de long et 8 cm de haut

- Mesures des côtés: 8 cm de long et 6 cm de haut.

- Mesure du toit: 9 cm de long et 6 cm de haut. Nous découpons les gabarits et réservons.

2. Lorsque nous découperons les deux gabarits qui composent le toit, nous ferons deux petits trous, un dans chaque coin supérieur, comme indiqué sur la photo.

3. Cuire sur la plaque (sur papier parchemin) pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à dorer. Nous les laissons refroidir complètement. Nous avons réservé. Pétrir et étirer le fondant blanc. Nous passons les modèles: recto, verso et côtés. Coupez-le et collez-le sur les biscuits correspondants avec un peu de sirop de caramel.

4. Nous faisons de même avec le fondant vert pour la base, le sapin et la couronne. Avec le fondant bleu pour le toit; et avec le fondant jaune pour l'étoile filante. Nous avons réservé.

5. Dans un bol, battre 60 ml de blancs d'œufs pasteurisés à l'aide d'un agitateur électrique jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Ajouter 250 g de sucre glace tamisé et battre jusqu'à ce que le mélange ait la texture d'un yaourt. Nous divisons le glaçage en deux conteneurs. Nous teignons une partie en rouge; Nous remplissons une poche à douille et décrivons les biscuits qui composent la maison.

Nous divisons, encore une fois, le reste du glaçage, remplissons une poche à douille de glaçage blanc. Nous peignons la neige sur le toit. Nous teignons le vernis restant en bleu et l'utilisons pour peindre les tuiles du toit. Avec le glaçage qui reste, nous collons le sapin sur le côté gauche de la maison; la couronne sur le devant; et l'étoile filante sur le côté droit du toit. Nous les laissons sécher complètement.

6. On prépare à nouveau le glaçage, cette fois avec 30 ml de blancs d'œufs pasteurisés et 200 g de sucre glace, tamisés pour le rendre plus épais, puisque nous allons l'utiliser pour joindre les biscuits. Pour les rejoindre, il faut peindre les quatre bords des deux biscuits latéraux. Nous les plaçons sur la base puis collons l'avant et l'arrière. Nous conservons les cookies pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils se tiennent seuls.

Nous laissons durcir. Maintenant, nous peignons les bords qui forment les pics de l'avant et de l'arrière. Nous mettons le toit. On se conserve quelques minutes et on scelle bien avec le glaçage restant. On le laisse durcir entre quatre verres tubulaires pour qu'il soit bien attaché.

7. Enfin, nous plaçons des bandes de fondant blanc sur le toit et sur les bords de celui-ci, comme s'il s'agissait de neige. Nous collons les bonbons à la gelée et faisons un nœud dans les trous.

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Vidéo: Recette de la Maison en Pain dépices de Noël (Août 2022).