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Tour d'aubergines à la tomate et au parmesan cuit au four

Tour d'aubergines à la tomate et au parmesan cuit au four


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Présenter les légumes de manière attrayante est d'une grande aide pour faire en sorte que les enfants en aient peur et osent les essayer, par exemple en préparant un plat amusant comme la tour d'aubergines à la tomate et au parmesan cuit au four.

Les recettes simples pour enfants sont les plus réussies, il vous suffit de préparer des combinaisons savoureuses accompagnées d'ingrédients qui permettront aux enfants de s'habituer aux légumes. Une recette parfaite pour un menu végétarien.

Ingrédients:

  • 1 aubergine
  • 1 tomate
  • 200 gr de mozzarella en tranches
  • Basilic
  • Thym
  • Pétrole
  • Le sel
  • Conseils: vous pouvez utiliser de l'origan ou d'autres herbes aromatiques que vous préférez

Apprenez à préparer ce plat amusant et délicieux pour le dîner ou le déjeuner de vos enfants. Nous vous apprenons à le réaliser, étape par étape:

1. Lavez bien l'aubergine et la tomate, coupez-les en tranches de 1 cm. épais environ.

2. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle. Faire revenir les tranches d'aubergine et la tomate pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Sortez-les et réservez.

3. Préchauffez le four à 200 ° C. Dans un plateau ou un plat adapté au four, assemblez les tours à légumes avec du fromage. Alternez les tranches d'aubergine, la tomate et les tranches de fromage.

4. Saupoudrer d'un peu de thym, de feuilles de basilic, d'une pincée de sel et d'un filet d'huile. Vous pouvez tenir la tour avec un cure-dent ou une brochette, si vous le souhaitez.

5. Cuire au four pendant 15 minutes, pour présenter retirer le cure-dent, il n'y aura donc aucun risque pour les enfants.

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Vidéo: Aubergine râpée. Recette Healthy (Juin 2022).