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5 aliments pour stimuler le cerveau des enfants

5 aliments pour stimuler le cerveau des enfants

Manger sainement et équilibré est toujours ce qu'il y a de mieux pour que nos enfants aient une bonne dose d'énergie tant physiquement que mentalement, mais surtout en période de stress, d'examens, ou vers la fin du cours, lorsque la fatigue fait des ravages et le besoin car les vacances sont évidentes chez les plus petits.

Dans le régime méditerranéen, certains nutriments en particulier se caractérisent en aidant le corps à obtenir des performances maximales et peuvent contribuer à rendre ces périodes plus supportables. Ceux-ci sont le 5 aliments qui stimulent le cerveau des enfants.

1. L'œuf Il contient deux ingrédients liés à une amélioration des connexions neuronales et de l'activité cérébrale, de la choline et des phospholipides. Les œufs sont la principale contribution de la choline dans l'alimentation, tandis que les phospholipides peuvent également être trouvés dans d'autres aliments, tels que les noix.

2. Grains entiers et pâtes Ils fournissent des glucides que le corps transforme en glucose pour le bon fonctionnement du cerveau. Ces glucides complexes sont utilisés lentement au besoin, maintenant ainsi les niveaux d'énergie constants. Contrairement à leurs homologues raffinés, ils contiennent également des vitamines B qui contribuent au bon fonctionnement du système nerveux

3. Le fruitContrairement aux céréales et aux pâtes, il fournit des sucres simples, ou ce qui est le même, une énergie immédiate. Parmi les fruits, la banane a une teneur minérale très intéressante pour favoriser la concentration, grâce à sa teneur en potassium, nécessaire à de nombreuses réactions qui ont lieu dans le cerveau.

4. Lait et produits laitiers Ils sont très intéressants en raison de leur teneur en calcium et tryptophane, qui ne sont pas directement liés à la concentration, mais au repos après l'effort, à la fois mentalement et physiquement. Le calcium est lié à un contrôle de la pression artérielle et aide à détendre les nerfs, tandis que le tryptophane se combine avec la vitamine B6 générant de la sérotonine. La sérotonine est un neurotransmetteur lié au bien-être, à la relaxation et au calme, nécessaire au cerveau pour récupérer après l'effort.

5. Viande rouge Ils contiennent du fer et du zinc, d'autres micronutriments essentiels qui favorisent la concentration. Plus précisément, la carence en zinc est liée à l'inattention, il est donc conseillé d'avoir une contribution appropriée. De plus, ils apportent également du tryptophane et du phosphore, ce dernier étant lié au bon fonctionnement des neurones.

Bien que ces 5 aliments stimulent le cerveau des enfants, il n'est pas nécessaire ou sain de dépasser la consommation de l'un de ces nutriments, car une augmentation de leur contribution au-dessus des recommandations habituelles n'est pas liée à une augmentation de la capacité de concentration ou à une amélioration des performances.

Et, bien que les enfants aient tendance à ne pas le faire, il ne faut pas oublier que l'approvisionnement en eau est vital, car une bonne hydratation favorise la concentration et les performances cérébrales.

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