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Gâteau aux pommes et carottes pour la fête des mères

Gâteau aux pommes et carottes pour la fête des mères


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Elle est la meilleure, elle ne vous manque jamais, elle vous soutient toujours, et c'est pourquoi elle mérite un cadeau qui touche son cœur. Qui est-ce? Oui, nous parlons de mères. La fête des mères est une fête célébrée dans le monde entier. Et comment dans toute grande fête, vous ne pouvez pas manquer un beau gâteau.

Sur notre site nous vous proposons de faire un savoureux Gâteau aux pommes et carottes en forme de cœur pour la fête des mères. Sa décoration laissera maman la bouche ouverte.

  • 180 ml d'huile d'olive douce.
  • 180 gr de sucre.
  • 3 œufs de taille L.
  • 210 gr de farine à gâteau.
  • 2 cuillères à café de levure.
  • 210 gr de pommes râpées
  • 225 gr de carottes râpées.
  • 185 g de beurre non salé.
  • 450 g de sucre glace.
  • 3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé.
  • 185 gr de fromage à tartiner.
  • Coloration en pâte rose.

1. Préchauffez le four à 180 ° et graissez un moule en forme de cœur. Nous râpons les pommes et les carottes. Nous avons réservé. Dans un bol, nous battons l'huile, le sucre et les œufs (un par un). Nous tamisons la farine et la levure sur le mélange, battons jusqu'à ce que la pâte soit homogène et ajoutons les pommes et les carottes. Nous remuons avec une spatule pour que tout soit bien mélangé. Nous versons la pâte dans le moule et faisons cuire au four pendant 60 minutes.

2- Retirez et laissez refroidir. Démouler et diviser le gâteau en trois couches égales; on peut utiliser un égaliseur de biscuit. Nous avons réservé.

3- Dans un bol, battre (pendant cinq minutes) le beurre (qui doit être mou) avec le sucre glace tamisé et le lait. Nous ajoutons le fromage, qui doit rester au réfrigérateur jusqu'au dernier moment, et battons encore cinq minutes. Pour assembler le gâteau, nous placerons une couche de génoise et une fine couche de fromage à la crème que nous venons de préparer.

4- À la fin, nous le couvrons complètement et le réfrigérons pendant 15 minutes. Pendant ce temps, nous teignons le reste de la crème en rose et préparons une poche à douille avec une buse en forme d'étoile.

5- Nous décorons le dessus du gâteau avec des rosaces et le conservons au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir.

6- Et prêt! Voici à quoi ressemble ce magnifique gâteau aux pommes et aux carottes pour la fête des mères.

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